Phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng sinh thái, gắn với du lịch trải nghiệm đang là hướng đi được ngành nông nghiệp tỉnh và các địa phương có thế mạnh du lịch triển khai thực hiện, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất; đồng thời tạo ra những sản phẩm du lịch mới thu hút du khách. Mô hình vườn nho Thủy Thắng kết hợp với du lịch trải nghiệm đã bước đầu khẳng định được hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống cho nông dân, thúc đẩy nông nghiệp, nông thôn phát triển bền vững.
Cuối năm 2023, anh Thắng đã mạnh dạn mua trên 2000 cây nho giống của Trung tâm ứng dụng khoa học công nghệ nông lâm Bắc Giang về trồng trên diện tích đất 7ha đất đồi của gia đình. Để vườn nho Hạ đen sinh trưởng và phát triển tốt, đúng kỹ thuật, tránh tác hại của sâu bệnh, anh Thắng đã đầu tư lắp đặt hệ thống mái che ni lông để ngăn nước mưa, sương giá và tưới nước tự động đảm bảo độ ẩm thích hợp, hiện một số gốc đã bắt đầu ra trái.
Nguyễn Tất Thắng - Chủ vườn nho Thủy Thắng
Theo anh Nguyễn Tất Thắng - Chủ vườn nho Thủy Thắng chia sẻ, để chăm sóc nho Hạ đen rất vất vả thời kỳ đầu phải thường xuyên cắt tỉa quan sát tỉ mỉ và đúng kỹ thuật mới có thể cho ra nhiều hoa...đến khi ra quả non phải tỉa bớt cho đến khi thu hoạch để quả nho đảm bảo to tròn, mái che và hệ thống tưới nước tự động là một trong những điều kiện quan trọng nhất đề vườn nho phát triển tốt.
“Để trồng nho cho năng suất và hiệu quả, người trồng cần nắm vững đặc điểm, quá trình phát triển của cây. Đối với giống nho Hạ đen, thời gian trồng đẹp nhất là từ tháng Giêng đến tháng 3 âm lịch. Nếu thời tiết không mưa thì cây phát triển rất nhanh, còn gặp mưa thì cây chột lại và chậm phát triển, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng quả. Vì vậy, cần đầu tư nhà giàn, hệ thống mái che bằng nilon để hạn chế mưa, tránh ảnh hưởng mưa nhiều, độ PH của đất lên cao, cây kém phát triển. Đồng thời, chú ý bón phân giai đoạn đầu để cây sinh trưởng phát triển tốt”, anh Thắng chia sẻ thêm.
Đặc biệt, theo chia sẻ thêm từ anh Tất Thắng, nho Hạ đen cho thu hoạch 2 vụ/năm, vụ đầu từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 7; vụ hai từ tháng 10 đến tháng 12, thời gian cắt cành đến chín khoảng 120 ngày. Tuổi thọ của cây nho Hạ đen kéo dài khoảng 10 năm, nếu chăm sóc tốt có thể lên tới 15 năm. Còn giống nho Mẫu đơn thời gian chín sẽ dài hơn nên 1 năm chỉ lấy 1 vụ khoảng 145 - 150 ngày. Chính vì vậy, hiệu quả đầu tư là rất lớn. Đây là mô hình nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm cho hiệu quả kinh tế cao.
Chị Nguyễn Lệ Thủy (vợ anh Thắng)
Chị Nguyễn Lệ Thủy (vợ anh Thắng) chia sẻ, năm nay nho đen được 5 tấn, nho sữa đang thu hoạch ước lượng khoảng hơn 1 tấn, kinh doanh nông sản hữu cơ giá sẽ cao hơn giá thị trường ví dụ nho đen đầu vụ bán là 180 nghìn/kg những chùm nhỏ hơn có giá giao động 150 - 160 nghìn/kg; nho sữa vụ này đang bán là 250 nghìn/kg. Đặc biệt, du khách đến thăm nhà vườn không thu bất cứ một chi phí nào. Ngoài giới thiệu về quy trình trồng, chăm sóc đảm bảo theo tiêu chuẩn VietGAP, chúng tôi cũng muốn du khách có những trải nghiệm khác biệt khi thăm vườn nho, chụp những bức ảnh lưu niệm tại vườn.
Đưa các con đến thăm vườn nho từ sáng sớm, chị Nguyễn Thu Trang, thành phố Hà Nội, chia sẻ: "Hôm nay, tôi mới được trải nghiệm, phong cảnh ở đây rất đẹp. Không chỉ được thư thái ngắm cảnh mà còn được tận tay hái những chùm nho chín mọng, ngọt rất là thích”.
Chị Nguyễn Thị Thắm, phường Việt Trì, tỉnh Phú Thọ
Lần đầu đến thăm vườn nho, chị Nguyễn Thị Thắm, phường Việt Trì, tỉnh Phú Thọ, chia sẻ: Tôi biết vườn nho của gia đình anh Thắng và chị Thủy qua Facebook nên dịp cuối tuần, đưa các gia đình đến trải nghiệm. Không chỉ được tận hưởng không khí trong lành mà còn được tìm hiểu quy trình sản xuất an toàn, tận tay thu hoạch, thưởng thức những chùm nho căng tròn, tím mọng ngay tại vườn rất thích thú. Dưới khung cảnh thơ mộng, chị em được tạo đủ kiểu dáng chụp ảnh, live stream khoe với bạn bè, người thân trên mạng xã hội
Một số ảnh du khách trải nghiệm
Sự thành công bước đầu của vợ chồng anh chị Thắng Thủy đã gây dựng được điểm du lịch trải nghiệm hấp dẫn cho du khách; đồng thời góp phần vào sự phát triển bền vững cho hướng đi của ngành nông nghiệp Phú Thọ đã và đang hướng đến “du lịch nông nghiệp - du lịch xanh”. Sự đa dạng và phong phú của mô hình này không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo mà còn giúp khách du lịch khám phá vẻ đẹp của vùng đất và con người nơi đây.
Việc triển khai thành công mô hình sẽ mở ra hướng đi mới trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hữu cơ, công nghệ cao, bảo vệ môi trường sinh thái, nâng cao giá trị, chất lượng, thu nhập và thúc đẩy phát triển du lịch. Chính quyền địa phương cần có sự quan tâm hơn nữa xây dựng chương trình phát triển du lịch, xây dựng nền nông nghiệp bền vững và nông thôn mới; đầu tư thích đáng cho kết cấu hạ tầng phục vụ du lịch hỗ trợ kỹ thuật, công nghệ, đào tạo nguồn nhân lực...
